Precalienta el horno a 350.
6 huevos, queso rallado y requesón a una licuadora.
Pica el tomate, el pimiento verde y las espinacas.
Engrasa el molde para panecillos.
Pon el tomate, el pimiento verde y las espinacas en los moldes y la mezcla de huevo.
Hornea por 20 minutos. También puedes poner tocino o salchicha.
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